Bric Volta, Roero

10,00

“La storia ha dato ragione al Roero, dapprima come nome di una casata nobiliare, poi di un territorio e, infine, di un vino rosso di grandi prospettive. Le colline del Roero hanno preso il posto del Mare Padano e qui il Nebbiolo ha trovato preziosi spazi di coltivazione. Il risultato è un vino rosso elegante e di grande fascino e prospettiva”.

  • colore: rosso rubino più o meno intenso con riflessi granati se invecchiato.
  • profumi: delicato, fragrante fruttato e con profumo caratteristico, etereo se invecchiato.
  • sapore: asciutto, di buon corpo, vellutato, armonico di buona persistenza.
COD: MB-BRV Categorie: , Tag: , , , ,

Descrizione

Nell’anno 1583 già appare nel registro dei possessi del Conte Daniele Malabaila: “La masseria della Volta, terra aratoria, terra con viti e gerbido con la cascina dentro, coerenti le fini di San Damiano e Priocca, la qual pezza di terra con viti gionge di dentro la Gardesana sino al prato del Giardino”.

Informazioni aggiuntive

Denominazione

Roero DOCG

Tipologia

Vino rosso

Uvaggio

100% Nebbiolo

Territorio di produzione

Roero

Esposizione

Sud – Sud Ovest

Altitudine

200-250 slm

Pratiche di coltivazione e trattamenti

Basso impatto ambientale e lotta integrata in base alle direttive CEE

Vendemmia

A mano in cassette da 18kg

Sistema di allevamento

Controspalliera a Guyot

Vinificazione

Pigiatura soffice di grappoli interi scelti a temperatura controllata in acciaio inox

Affinamento

Acciaio e successivo affinamento in tonneau da 5 hl per 16-18 mesi

Colore

Luminoso rosso granato

Aroma

Profumi di frutti rossi,lampone, fragolina e mora per poi crescere in eleganza con spezie, pennellate balsamiche e erbe di montagna

Gusto

In bocca emergono frutti rossi già annunciati. Potente ed elegante, ha un tannino tosto e morbido

Abbinamento

Indicato con pesci in sugo rosso, porcini alla piastra e polenta. Va servito a 16-18 °C

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Bric Volta, Roero”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *