Perfetto compagno di formaggi poco stagionati, crostacei e pesci in genere, è un vino fresco e giovane ma dalle solide tradizioni dato che parte da un’uva che viene utilizzata normalmente per fare vini importanti e da invecchiamento.
Alla vista il bicchiere si presenta di un limpido rosa tenue dall’unghia arancia, tipico del vitigno Nebbiolo. I profumi freschi inebriano i sensi e si fondono con i frutti di bosco. Netto il gusto di frutta fresca dalle note esotiche, che si interseca con sottili nouaces di agrumi.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.